Nuestra actitud erre! nos guía en la vía de la insumisión ante el producto industrial y estandarizado. Somos el azote del establishment, que te vende "premium", cuando lo que te da es "premium mediocre". Así que no te conformes... la buena calidad y lo gourmet no debe ser exclusivo del sibarita. Los punkis también queremos nuestra parte.

Txapelerre no entiende de edades ni de uniformes. Esta es la tribu más abierta del mundo, y no tiene código de vestimenta. Por eso, aunque no te vistas con nuestros productos, puedes ser parte de nuestra comunidad. Si te reconoces en lo que contamos aquí, queremos que seas uno de los nuestros.

Tratamos que nuestros productos tengan el mínimo impacto medioambiental y social, promocionando el producto de cercanía y el comercio justo. El 90% de ingredientes de nuestras salsas proceden de Euskadi, nuestras camisetas se imprimen en Euskadi, y el resto de productos los traemos de provincias limítrofes. No es perfecto, pero seguiremos mejorando.